"Haben Sie ein anderes Cookie. Go ahead, sie sind fettfrei sein. " Haben Sie jemals eine solche Logik erlegen? Die moderne Wissenschaft hat uns viele Segnungen. Das Internet. Fortschritte in der Medizin. Aber sind fettfreie Variationen Ihrer Lieblingsspeisen wirklich ein Wunder der Neuzeit? Können Sie wirklich Ihre (fettfreie) Kuchen essen und ihn auch?
Es wurde bereits in den 1990er Jahren, dass die Lebensmittelindustrie zu schaffen fettreduziert und fettfrei Variationen ihrer Produkte begonnen. Heute sind mehr als 90% der erwachsenen Amerikaner konsumieren diese neuen Variationen, einschließlich Milch, Käse, Salat-Dressings, Kartoffelchips, Mayonnaise, Margarine, Eis und gefrorenen Desserts. Es ist keine Frage dieser Produkte sind sehr beliebt, aber sie machen einen Unterschied für jemanden, der versucht, Gewicht zu, jemanden wie dich zu verlieren ist?
Das erste was ich gesagt werden muss, ist diese Produkte sind fettfrei, nicht kalorienfrei. Wenn Sie verbrauchen mehr Kalorien, als Sie brennen, werden Sie an Gewicht zunehmen, auch wenn Sie essen fettfreie Produkte. Fettfreie und fettarme Produkte sind nicht unbedingt weniger Kalorien. Werfen Sie einen Blick auf diese Beispiele:
Peanut Butter - 2 EL Portion
Regelmäßige: 190 Kalorien, 16 Gramm Fett
Reduzierte Fett: 180 Kalorien, 12 Gramm Fett
Abb. Newton - Servieren 2 Cookies
Regulär: 110 Kalorien, 2 Gramm Fett
Fat Free: 100 Kalorien, 0 g Fett
Joghurt - Servieren 6 Unzen
Regelmäßige: 165 Kalorien, 6 g Fett
Low Fat 175 Kalorien, 2 Gramm Fett
Beachten Sie den Unterschied in den Joghurt. Wie kann die fettarme Sorte haben mehr Kalorien als die normale Sorte? Um für fettarme und fettfreie Produkte noch gut schmecken, oft werden sie enthalten mehr Zucker als die normale Variante. Mehr Zucker, mehr Kalorien.
Dies ist beunruhigend, wenn man bedenkt, dass in den letzten 20 Jahren haben wir Zuckerverbrauch in den USA erhöhte sich um 26 Pfund auf 135 Pfund. Zucker pro Person pro Jahr! Das bedeutet, dass der durchschnittliche Amerikaner verbraucht eine erstaunliche 2-3 Pfund Zucker pro Woche. Wir alle wissen, Zucker ist nicht gut für uns, sondern werfen Sie einen Blick auf einige der gesundheitlichen Risiken, die aus dem Konsum von Zucker kommen kann:
- Unterdrücken kann Ihr Immunsystem und beeinträchtigt Ihre Abwehrkräfte gegen Infektionskrankheiten
- Kann ein signifikanter Anstieg der Gesamt-Cholesterin, Triglyceride und schlechtes Cholesterin und einem Rückgang der gute Cholesterin produzieren
- Trägt zur Fettleibigkeit
- Kann dazu führen, Gallensteine
- Kann zu Osteoporose beitragen
- Können Ihre systolischen Blutdruck
Dies sind nur einige der gesundheitlichen Risiken fand ich, wenn ich im Internet gesucht. Ganz zu schweigen von den Anstieg der Diabetes und metabolischem Syndrom.
Die wirkliche Gefahr dieser fettfreien Sorten ist, dass sie ein falsches Gefühl der Sicherheit geben. Die meisten Menschen betrachten die aufwändige fettreduziert oder fettfrei Sorten von ihren Lieblingsspeisen wie eine gesündere Wahl. Wie oft haben Sie sich für ein anderes Cookie erreicht, denke es ist in Ordnung, sie sind fettfrei? Oder wenn ein Sandwich machen, müssen Sie immer verbreiten die Mayonnaise ein wenig dicker, weil, hey, es fettfreien's? Fettfreie schafft eine Geisteshaltung, die es gibt keinen Schaden, so ist es in Ordnung, mehr zu haben.
Es ist nicht. Kalorien sind Kalorien. Werfen Sie einen Blick auf die Kalorien der Abb. Newton. Zwei Cookies haben 100 Kalorien. Hundert Kalorien kann nicht viel erscheinen, aber eine zusätzliche 100 Kalorien pro Tag wird ein extra £ 10 im Laufe eines Jahres.
Die Ironie ist, dass heute, sind die Amerikaner essen weniger Fett als früher, aber Übergewicht ist weit verbreitet. Ausschneiden Fettaufnahme bedeutet nichts, wenn ein zehn fettfreie Cookies isst auf einmal. Die fettfreie Trend hat keine Auswirkung auf die Gesundheit oder Taillen. Startet das Auslesen des Paketen Ihrer fettreduziert und fettfreie Produkte. Fundierte Entscheidungen. Und denken Sie daran, Kalorien sind Kalorien, selbst wenn sie fettfrei diejenigen sind.
